Physique/Chimie

Question

Quelqu'un pourrait m'aider s'il vous plaît. Merci

exercice 1 :

Le pH du jus fe citron est de 1,8 on ajoute du sucre et on mesure le pH. On trouve pH=1,8.

1) Le sucre permet-il de rendre une solution moins acide ?

2) Comment peut-on faire pour rendre le jus de citron moins acide ?

1 Réponse

  • Explications:

    1) Le Ph reste le même car le sucre ne permet pas de rendre le sucre moins acide.

    il modifie le goût mais pas le Ph !

    2) Pour rendre le jus de citron moins acide , il faudrait ajouter de l'eau ( en faisant une dilution)

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